Skład
- 200g Grzybów Eryngii
- Sól, pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Oliwa z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- Zestaw ziół (bazylia, szczypiorek, tymianek, pietruszka)
Przygotowanie
- Pokrój Grzyby Eryngii na plasterki o grubości ok. 5 mm, wyciśnij 1 ząbek czosnku do oliwy z oliwek, dodaj łyżeczkę soku z cytryny i posmarują tą mieszaniną powierzchnię grzybów.
- Grzyby grillować aż obie strony uzyskają złocisty kolor i polać ponownie mieszaniną oliwy z oliwek po zakończeniu.
- Na koniec przypraw grillowane Eryngii solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
